| 辛癸酸甘油酯（中联甘油三酯）产品技术说明书 | ||
| 产品标识 | 供应商名称 | 安安（广州）化工原料产品有限公司 |
| 品牌名称 | 春金®（印度尼西亚进口） | |
| 产品名称 | 辛癸酸甘油酯（中联甘油三酯） | |
| 别名 | MCT；OD0；GTCC；中联甘油三酯；中联脂肪酸甘油酯 | |
| 英文名 | Medium Chain Triglycerides (MCT) | |
| 英文缩写 | MCT / OD0 / GTCC | |
| CAS号 | 73398-61-5（混合酯） | |
| 分子式 | 主要由辛酸（C8:0）和癸酸（C10:0）与甘油酯化而成的混合三酯 | |
| EINECS号 | 277-452-2 | |
| 产品等级 | 食品级/化妆品级 | |
| 品牌 | 春金®，印度尼西亚原装进口（源自天然棕榈油/椰子油） | |
| 理化特性 | 外观 | 无色至微黄色透明油状液体 |
| 气味 | 几乎无臭，无明显气味 | |
| 滋味 | 清淡、无味，不油腻 | |
| 含量 | （辛酸+癸酸甘油三酯）≥ 98.0% | |
| 相对密度（20°C） | 0.930 ~ 0.945 g/cm³ | |
| 粘度（25°C） | 约 25 ~ 35 mPa·s | |
| 凝固点 | < -10°C | |
| 闪点 | > 200°C（闭杯） | |
| 酸值 | ≤ 0.2 mg KOH/g | |
| 皂化值 | 325 ~ 345 mg KOH/g | |
| 碘值 | ≤ 1.0 g I₂/100g | |
| 过氧化值 | ≤ 1.0 meq/kg | |
| 溶解性 | 可与大多数有机溶剂、矿物油、植物油混溶，不溶于水，但在水中可形成稳定乳液 | |
| 化学性质 | 由辛酸（C8:0）和癸酸（C10:0）与甘油酯化而成，碳链长度为6-12个碳原子；具有优异的氧化稳定性，碘值低，不易酸败；在体内快速代谢，直接经门静脉进入肝脏，迅速供能；极性低，与香精香料相容性好，溶解能力强；热稳定性好，高温下不易氧化或聚合 | |
| 包装与储存 | 标准包装 | 20kg/食品级塑料桶，190kg/食品级镀锌铁桶 |
| 储存环境 | 密封储存于阴凉、干燥、通风良好的专用库房内 | |
| 储存温度 | 建议储存温度 15-30°C，避免阳光直射和高温 | |
| 储存禁忌 | 避免与强氧化剂、强酸、强碱接触。开封后应尽快使用，并严格密封 | |
| 保质期 | 在规定的储存条件下，自生产之日起24个月 | |
| 产品用途 | 高效溶剂 | 作为爆珠核心液体的理想溶剂，对香精、香料溶解性好，无味无臭，不影响爆珠风味释放，稳定性高；作为天然香精载体溶剂，能有效溶解和稳定各类油溶性香精，提供清爽口感；用于脂溶性维生素（VE、VA、VD等）、辅酶Q10、植物甾醇等功能性成分的溶解和载体 |
| 脱模油与润滑剂 | 用于面包、蛋糕、饼干等烘焙制品的模具喷涂，脱模效果好，无残留异味，符合食品安全标准；用于软胶囊、硬胶囊生产中的模具润滑和内容物载体，流动性好，透明度高 | |
| 营养补充剂 | 作为优质脂肪来源，添加于运动营养粉、代餐粉、防弹咖啡等，提供快速能量，不产生油腻感；与乳清蛋白、植物蛋白复配，改善口感，提高脂溶性营养素吸收率；用于消化吸收障碍患者的营养补充，快速供能，易于代谢 | |
| 其他应用 | 作为基础油和润肤剂，用于护肤、护发产品，肤感清爽，易吸收；用作药物载体、增溶剂和润滑剂 | |
| 安全注意事项 | 危险性概述 | 本品为食品级原料，无毒、无腐蚀性、不燃不爆。常规使用安全，对皮肤、眼睛无刺激性 |
| 个人防护 | 在工业分装或处理时，建议佩戴防护手套和防护眼镜；操作后清洗双手 | |
| 泄漏应急处理 | 小量泄漏：用吸油材料（如棉布、纸巾）擦拭，或用清洁的铲子收集于密闭容器中；大量泄漏：用吸附材料围堵收集，避免流入下水道 | |
| 急救措施 | 皮肤接触：用肥皂水和清水彻底冲洗；眼睛接触：立即用大量流动清水冲洗，如有不适就医；吸入：移至空气新鲜处，一般无特殊处理；食入：漱口，饮用温水，通常无需特殊处理 | |
